culture ouighour

Les pâtes d’orge découverte à Turpan sont l’une des dix plus grandes découvertes archéologiques du monde.

La publication du magazine « Archéologie » : les archéologues ont découvert des pâtes d’orge parfaitement  bien conservé, daté de l’an 2400 dans un ancien cimetière  de Su beshi (le départ de l’eau) à Turpan (à l’Est de la région autonome ouïghour du Xinjiang) a été sélectionnée comme  une des dix plus grandes découvertes archéologique du monde.

Chaque année, le comité d’archéologique aux Etats- unis choisit les plus grandes découvertes archéologiques.  Cette année (l’année 2011) ces pâtes ont étés choisie comme une grande découverte au monde.  Les choix  sont basés directement sur les recherches publiées dans des magazines d’archéologue occidentaux.

Cette découverte permet de mieux connaître les habitudes alimentaires et le mode de vie des anciennes générations ouïghours,  habitants de la région autonome ouïghours du Xinjiang.

Cette sorte de découverte n’est pas la première, déjà de très anciens blés, orges, vignes, etc, avaient étés trouvés.  Selon  certains historiens, dès qu’il y a une découverte de momie avec une plume d’oiseau sur la tête, ils disent, «  ils sont d’originaire de nomade, ils sont chasseur, donc dans cette région les anciens habitants sont des nomades, chasseurs ». Mais les découvertes en abondance  des objets  d’agriculture et les ruines des anciennes villes dans tous les coins de la région, devraient faire réfléchir les historiens  sur la mode de vie  des habitants de l’époque ?

Ingrédients  (pour 4 personnes):

- 500g de Carottes coupées finement  en lamelle

- Un Oignon

- 500g de Riz

- 500ml d’eau

- 200g d’Huile

- 600g de Viande d’agneau

- 100g de Raisin sec

- Une cuillère à café de Cumin

Préparation :

- Chauffez l’huile dans une casserole.

- Mettez l’oignon et retirer après avoir légèrement fait griller

- Mettez la viande dans l’huile et faite dorer.

- Mettez les carottes. Cuisez ensemble  environ 3-5 minutes.

- Mettez  l’eau par-dessus et faite bouillonner environ 2-3 minutes.  

- Retirer les morceaux de viande. Mettez le riz dans la casserole.

- Dès qu’il n’y a plus d’eau visible dans la casserole, baissez le feu.

 - Mettez les raisins secs et du cumin. Remettez les morceaux de viande par-dessus.

 - Couvre la casserole avec le couvercle.  Faite cuire pendant 15 minutes sur le feu doux.

A servir chaud.

Un consulat de chine à Lyon, une très bonne nouvelle pour environ 20 000 ressortissants chinois,  dont 3 000 étudiants.

Mais de quels services le consulat de Chine à Lyon va-t-il pouvoir apporter aux ressortissants chinois vivant dans la région, on ne sait  pas trop encore.

Déjà premier problème quand se présente un étudiant chinois natif du région autonome ouigour du Xinjiang pour obtenir un document d’état civil,  entre autre un acte de naissance, la personne du consulat répond ce document nous ne pouvons pas vous le fournir, vous devez faire les démarches seul.

La personne du consulat lui suggère de faire la demande par courrier, mais l’étudiant lui annonce que dans sa ville au Xinjiang, le téléphone, internet sont coupés depuis plusieurs mois et la personne du consulat ne le savait pas,  étonnant !

Envoyer un courrier par la poste au Xinjiang, aucune chance, mais la personne du consulat trouve une solution : rendez vous en Chine en personne chercher ce document, vraiment la solution idéale pour cet étudiant en plein examen !

Si j’ai bien compris pour aller en Chine, prendre l’avion à Lyon vers Paris puis Pékin après direction Urumqi au Xinjiang, puis ensuite prendre le train environ 1000 km et un taxi de la gare à la maison et voilà, facile !

Après avoir obtenu le document dans la ville natale, ne pas oublier de le faire superviser à Urumqi puis au passage le montrer à Pékin, pour finalement un coup de tampon au consulat à Lyon et c’est tout bon !

Le prix du voyage 2000 à 3000 euros ? Aucune idée.

Et avec le manque d information venant du Xinjiang , un retour sur place , poserait  peut être un problème de retour en France pour cet étudiant ?

En France pour obtenir le même document 2 jours sans sortir de son appartement

Les consulats de chine ne pourraient il pas délivrer des actes de naissances dans des conditions raisonnables pour leurs ressortissants, sachant que certaines personnes possèdent des documents originaux, avec seulement la date dépassée,  ne perdons pas espoir de voir les choses changées rapidement.

À l’époque où le roi Chianlong dirigeait la dynastie Ching  en chine dans la ville de pékin, l’histoire d’une fille se propageait : merveilleusement  belle et naturellement parfumée , si on l’approche on évanouissait à cause de sa fragrance…

 En fait, il s’agit d’une fille ouigour qui s’appelle Iparhan, en chinois Xinag fei (princesse fragrante). Elle est la femme du roi du sud de actuelle région autonome ouigour du Xinjiang -  Hoja Jahan  (dans cette époque cette région ne s’appelait pas comme celui là, le nom Xinjiang qui signifie « nouveau territoire » est donné en 1887).

Dans cette époque les peuples ouigours mènent une vie assez  paisible sous la bonne conduite de leur roi  Hoja Jahan. Un jour des ambassadeurs de dynastie Ching viennent pour la visite et aperçoivent Iparhan. A leurs retours, ils racontent à leur roi qu’ils ont vu une beauté merveilleuse avec des yeux colorés, le nez pointu et la peau claire et qui a une fragrance. Et puis le roi tombe amoureux sans la voir juste de part sa description.

Alors le roi Chianlong déclare une terrible guerre contre les ouigours et les Mandju - dynastie Ching. Les ouigours résistent contre les ennemis, même Iparhan participe à la guerre en s’habillant comme homme,   les ouigours perdent contre cette attaque inattendue. Le roi Hoja Jahan est tué et Iparhan est capturée par l’armée Ching.

Iparhan arrive au palais à pékin et lorsque le roi Qianlong découvre Iparhan, il est émerveillé par sa beauté. Au palais du roi à pékin, il y a déjà de nombreuses belles femmes pour le roi, mais devant une beauté ouigour, il oublie les autres. Mais la  haine qu’Iparhan a contre son ennemi et l’assassin de son époux, elle ne se soumit pas. Elle garde son épée avec elle se dit que si le roi s’approche soi elle se suicide, soit elle tue le roi. Elle tente de se sauvé à plusieurs reprise, mais une surveillance très stricte du palais l’empêche de sen fuir. Le roi tente alors de gagner le cœur d’ Iparhan avec toute sa force en offrant une maison décoré à la façon ouigour avec un grand jardin, il fait venir des serviteurs ouigours … mais Iparhan cherche toujours l’occasion  de le tuer. Longtemps après, la mère du roi s’aperçois qu’Iparhan tente de tuer son fils, elle donne l’ordre de l’assassiner…

Malgré sa mort, elle reste dans l’histoire comme une héroïne, une femme belle et chaste. Elle est également considérée  comme une des  trois  plus belles femmes de l’histoire de la chine.

La tradition ouïgour fait preuve d’une grande originalité à l’intérieur de l’espace culturel centrasiatique. Des recherches récentes tendent à démontrer que les Dolan  sont un sous-groupe ethnique des Ouïgours. Bien qu’ils peuplent une région parfaitement délimitée sur les marges du Takla-Makan, ils n’ont jamais fait l’objet d’un véritable recensement et il existe peu d’études sur leur origine. Un mythe raconte cependant qu’ils descendent d’un clan mongol émigré à la région ouigour, comme semble l’indiquer l’origine du mot dolan. Agriculteurs et éleveurs de moutons, ils ont un système social assez différent de celui des Ouïgours et leur langue est une variante dialectale du ouïgour. Ils revendiquent enfin une tradition musicale spécifique, le muqam dolan, qu’ils considèrent à juste titre comme très différente du muqam ouïgour. Du reste, les traditionalistes préfèrent au terme muqam qu’ils jugent trop savant, celui de bayawan (littéralement : désert) qui rend mieux compte de l’enracinement de cette musique dans leur culture minoritaire et leur environnement.

Cinq grandes caractéristiques distinguent en effet le muqam dolan du muqam ouïgour : il est entièrement dansé ; chaque suite est beaucoup plus courte que la suite ouïgour (de 6 à 10 minutes au lieu d’une à deux heures) ; l’interprétation vocale et instrumentale est très libre en ce sens que chaque musicien interprète à sa manière la mélodie commune, il en résulte un effet d’hétérophonie qui est le résultat d’un véritable choix esthétique, d’une recherche d’épaisseur sonore, et pas du tout d’un manque de compétence des musiciens.

Ce principe hétéro phonique qui prévalait encore au début du XXe siècle dans beaucoup de cultures musicales du monde islamique et qui s’est altéré, sans doute, au contact des musiques occidentales, reste donc ici le témoignage bien vivant d’une culture attachée à ses valeurs esthétiques.

Le onikki muqam se fonde sur l’utilisation de douze modes musicaux, le muqam dolan en utilise neuf fondés sur des échelles de cinq, six ou sept degrés. Enfin, si la musique classique ouïgour témoigne déjà d’une vigueur et d’un dynamisme rythmiques étonnants, les Dolan portent cette énergie à un véritable paroxysme, ce qui conduit des musicologues locaux à comparer le muqam ouïgour à la musique classique et le muqam dolan au jazz, allant parfois jusqu’à le surnommer jazz ouïgour.

Cette musique est avant tout une musique de fête et de réjouissance. Traditionnellement, les muqam dolan sont joués lors des mashrap, ces grands rassemblements festifs et ritualisés, qui se déroulent après les récoltes ou pour un mariage, une circoncision ou tout autre événement heureux, et qui sont l’occasion de festoyer, de faire de la musique, de danser et de jouer à divers jeux de société et d’adresse. La fête se déroule dans un grand espace carré, les musiciens occupant l’un des quatre côtés et les danseurs évoluant au centre.

 L’ensemble musical se compose de chanteurs solistes (muqamqi) et d’instrumentistes qui participent également au chant.

Les instruments sont le rawap dolan, un luth à manche long différent du rawap ouïgour et qui, outre ses trois cordes de jeu, possède quinze cordes sympathiques.

 le ghijak dolan, vièle à table d’harmonie en peau et à une corde en crin de cheval à laquelle est ajoutée dix à douze cordes sympathiques.

 le qalun, grande cithare sur table trapézoïdale comportant seize choeur de deux cordes et deux cordes simples dans le grave, ces cordes en métal sont pincées de la main droite avec un long plectre de bois tendre, tandis que la main gauche exécute des ornements, vibratos et glissandos en faisant glisser sur les cordes la clef d’accordage.

Les tambours sur cadre dap sont frappés par les chanteurs.

 Le muqam dolan se présente sous la forme de suites vocales et instrumentales et, comme c’est le cas dans la plupart des traditions de l’aire turco-arabo-persane, chacune de ces suites est jouée dans l’un des neuf modes musicaux :

Bash Bayawan, Zil Bayawan, Chöl Bayawan, Ötang Bayawan (également appelé Ongamet), Hudek Bayawan, Dugamet Bayawan, Bom Bayawan, Sim Bayawan et Jula qui est toujours joué en dernier.

Chaque suite se compose de quatre ou cinq parties qui sont enchaînées sans interruption : muqaddima, introduction vocale non mesurée ;

 chikitma, pièce en 6/4 ;

 sanam,pièce en 4/4 ;

saliqa, pièce en 4/4 ;

serilma, en 4/4 ou 5/8.

 Pendant l’exécution, les chanteurs et les musiciens bénéficient d’une grande latitude d’interprétation, ce qui explique comme on l’a dit plus haut le caractère très hétéro phonique de cette musique. Cette liberté se retrouve aussi dans le choix des textes poétiques. Puisés dans un fond de poésie orale, les poèmes ne sont pas choisis préalablement mais “lancés” spontanément par le chanteur soliste sous formes de strophes (des distiques à double hémistiches, selon un schéma que l’on retrouve un peu partout au Moyen-Orient et en Asie centrale) qui s’organisent selon l’inspiration du moment sans véritable continuité thématique. Il n’est donc pas rare de voir certaines strophes se répéter au fil des muqam. La thématique récurrente de cette poésie est l’amour déçu ou contrarié qui a toujours constitué une source d’inspiration essentielle chez les poètes orientaux.

Pour conclure, on pourrait donc dire que l’interprétation musicale et poétique du muqam dolan se présente comme une sorte de jeu de Lego dont chaque interprète connaît si bien les règles d’agencement qu’il suffit de l’impulsion d’un meneur de jeu pour que se réalise devant nous, en temps réel, la construction du muqam, toujours semblable mais jamais identique. Et c’est sans doute cela, plus que l’énergie qui se dégage de cette musique, qui appelle la comparaison avec le jazz.