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L’UNESCO a choisi pour l’année 2008 d’honorer le nom de Mehmut Kashgari Qui est Mehmut kashagri ? Mehmut kashagri (Mahmud al-Kashgari en arabe, Kaşgarlı Mahmud en turc) est un célèbre linguiste, philologue et ethnographe turc .il est considéré comme le...
ALI ismayil Les douze muqams ouïghours sont un trésor culturel oriental, l’essence de la sagesse du peuple ouïghour, qui est diligent et créateur. Ils sont une encyclopédie littéraire qui peut raconter toute la vie du peuple ouïghour avec la langue musicale....
Le lac de Kanas se trouve au nord de la région autonome ouigour du Xinjiang (en chine). Il est très réputé grâce à son paysage extraordinaire et à l’ « animal mystérieux » qui si cache et qui ce manifeste que très rarement. Le lac se trouve à 1375 mètres...
La tradition ouïgour fait preuve d’une grande originalité à l’intérieur de l’espace culturel centrasiatique. Des recherches récentes tendent à démontrer que les Dolan sont un sous-groupe ethnique des Ouïgours. Bien qu’ils peuplent une région parfaitement...
À l’époque où le roi Chianlong dirigeait la dynastie Ching en chine dans la ville de pékin, l’histoire d’une fille se propageait : merveilleusement belle et naturellement parfumée , si on l’approche on évanouissait à cause de sa fragrance… En fait, il...
Ingrédients (pour 4 personnes): - 500g de Carottes coupées finement en lamelle - Un Oignon - 500g de Riz - 500ml d’eau - 200g d’Huile - 600g de Viande d’agneau - 100g de Raisin sec - Une cuillère à café de Cumin Préparation : - Chauffez l’huile dans une...
La cuisine ouïghour, avec sa saveur unique, sa diversité et sa diététique est toujours une des cuisines préférées en chine et dans les pays d’Asie centrale. C’est très rare de voir un restaurant ouïghour qui n’a pas beaucoup de monde à Pékin, à Shanghai...
Un consulat de chine à Lyon, une très bonne nouvelle pour environ 20 000 ressortissants chinois, dont 3 000 étudiants. Mais de quels services le consulat de Chine à Lyon va-t-il pouvoir apporter aux ressortissants chinois vivant dans la région, on ne...
Tout le monde dit que dans les restaurants chinois il n’y a pas de pain. Ce n’est pas le cas dans les restaurants ouighours même en chine, vous le trouvez en abondance. Le pain se dit Nan en ouighour, le mot Nan est un mot emprunté du persan après l’islamisation...
La région autonome ouigour du Xinjiang (turkistan oriental) est connue aussi comme une région de longévité de la vie. En septembre 2008 « l’académie du Gérontologie » en chine a fait une enquête et pour la première fois, ils ont publié les dix centenaires...
Selon les statistiques des entreprise pétrolières, jusqu’à présent, dans la région autonome ouigour du Xinjiang, le taux de exploitation de gaz naturel atteint 10 trillions 400 milliards de mètre cube, elle est devenue la première réserve de gaz en chine....
Les pâtes d’orge découverte à Turpan sont l’une des dix plus grandes découvertes archéologiques du monde. La publication du magazine « Archéologie » : les archéologues ont découvert des pâtes d’orge parfaitement bien conservé, daté de l’an 2400 dans un...
Connaissez-vous bien la ville d’Urumtchi ? Peut-être savez-vous que la ville d’Urumtchi est le capital de la région autonome ouighour du Xinjiang. Que connaissez-vous de plus ? , alors pour le savoir, lisez cet article : Urumtchi est la ville la plus...
OUÏGOURS - c’est une race aryenne, car des races aryennes réelles descendent d’eux. C’est une civilisation qui s’était éteinte en Europe pendant l’ère tertiaire. Quant à la langue des Ouïgours ,elle est de la famille des langues turques. Certains textes...
Le désert du Takla-Makan (Täklimakan en ouigour ) est un désert hospitalier, surnommé la « Mer de la mort », situé essentiellement dans la région autonome ouigour du Xinjiang en Chine. Ce désert occupe une vaste cuvette géologique bordée au nord par les...
mon mémoire de recherche sur la musique ouïgour Ali ISMAYIL Introduction Le Meshrep est une réunion traditionnelle de divertissement du Ouïgour. Dans les temps anciens, puisque il n’y avait ni notation précise, ni magnétophone, il jouait un rôle très...
Le ravioli est un genre de pattes dont la préparation simple et leur goût délicieux ont toujours attiré les éloges. Si le riz constitue l'essentiel des repas dans toute la Chine (surtout au Sud de la Chine), les pâtes sont la base de ceux du Ouïghour....
En France, quand on parle des ouighours, la plupart des gens ne connaissent pas, mais pour le tibétain et les autres ethnies, ils connaissent pas mal de chose. Pourtant, les ouigours sont assez nombreux, la Région autonome ouïghour est la plus grande...
